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LA RUBRICA DELLA DOMENICA

pescherisotto

Oggi , dopo aver giocato una settimana a trats e aver “perso” mi volevo concedere un bellissimo regalo, culinario, che non mi avrebbe fatto sentire in colpa ma solo soddisfatta. Quindi, che fare?

Premesso che non volevo uscire a fare nessun tipo di spesa non ho potuto far altro che cercare nel sito www.welcomeweight.it una ricetta che mi appagasse e che contenesse ingredienti che avevo in casa …
e ho vinto un primo che ben si adattava alle mie possibilità culinarie:” Risotto con le pere”.

Certo, non ho le pere ma le pesche sì!
In realtà non ho neanche il taleggio ma della certosa sì.
Quindi perché non provare?
E la mia ricetta è diventata

RISOTTO CON LE PESCHE E LA CERTOSA
Ingredienti (per 1 persona)70 g riso (in casa ho quello integrale)
1 pesca e mezza
30 g certosa
1 cc olio evo
cipolla
brodo q.b.
vino bianco
sale

Preparazione
tostare il riso con l’olio e la cipolla tritata finemente.
sfumarlo con il vino,
sbucciare le pesche e aggiungerle tagliate a pezzetti non troppo piccoli (per evitare che si sfaldino) .
cuocere il risotto mescolando bene.
prima di “impiattare” aggiungere la certosa e mescolare bene .
io sono sicura di essermi fatta un bel regalo e lo gusterò con piacere!

Chi vuol farsene uno diverso può cercare….www.welcomeweight.it sezione ricette!

Buona settimana a tutti
Laura socia Vip – Rho

LA RUBRICA DELLA DOMENICA 3 maggio 2020

 

Oggi propongo un gioco da cominciare domani….

perché è noto che tutto comincia sempre e solo di lunedì!

L’ho chiamato “TRATS” perché è un gioco al contrario.
E’ un gioco in cui si vince quando si perde…e più si perde più si vince. (Per questo la parola Start è al contrario)

Cosa si vince?
La gioia di uscire senza “problemi da coprire” con golfoni larghi,
La soddisfazione di potersi muovere senza avere il fiatone,
Il benessere di “sentirsi bene” con se stessi e con gli altri,

La tranquillità di poter dire ai propri coach (senza mentire) :
sono riuscito a seguire quanto mi hai insegnato,
sono riuscito a non dimenticare i consigli,
sono riuscito ad organizzarmi così come mi hai consigliato a distanza,

sono riuscito a vincere a “TRATS” e ora sorrido soddisfatto!

PS io la tovaglietta WW la sto utilizzando per segnare le vittorie ma anche una lavagnetta, un foglio appeso, una tacca sul muro vanno bene.

Buona settimana a tutti con “TRATS”
Laura – socia Vip Rho

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